Kategori

OPSKRIFTER

Kategori

Mad fylder på alle måder min hverdag ♡. Jeg elsker at lave mad og min madlavning er centreret om at lave god, velsmagende, nordisk mad i sæson. Velsmag er her et nøgleord, da mad skal nydes og ikke bare overstås! Men mad er jo meget mere end bare mad! Mad er råvarer, kultur og socialt samvær.

Solbærmarmelade | hjemmelavet og uden konserveringsmidler

Hjemmelavet solbærmarmelade – eller er det solbærsyltetøj? Hvad er egentlig forskellen på marmelade og syltetøj? Det har jeg tit undret mig over, og derfor skulle det én gang for…

Syltede rødløg | skønt tilbehør til burger eller sandwich

Syltede rødløg er både et nemt og lækkert tilbehør. De er super anvendelige! Smask lækre i burgers, wraps, sandwiches eller til salater. Og som ekstra bonus, så er de…

Rabarberkompot | Nem kompot med rabarber og vanilje

Rabarber. Det er noget af det første spiselige du kan høste i haven – og derfor er rabarber da også en smag, der for mig, er stærkt forbundet med…

Rabarberkage | opskrift på en skøn forårskage

Når rabarberne kommer, så er det vist for alvor forår. Mine rabarber, som jeg plantede for et par år siden i andelsforeningens gårdhave, er i hvert fald godt på…