Kategori

SALATER

Kategori

Salater er noget af det, jeg holder mest af at lave i mit køkken. Der er nemlig så rig mulighed for at lege både med smag, farve og tekstur! Mine favoritsalater består ofte af ret få ingredienser, så de for alvor kommer til sin ret. Forskellige frugter og bær kommer jeg også gladeligt i mine salater, så de får lidt søde, til tider syrlige, noter. Og som regel er de rundet af med lidt sprøde toppings, enten i form af ristede nødder, kerner eller croutoner. Og ingen salat er komplet uden en god dressing! Så her på siden får du også opskrifter på forskellige dressinger og vinaigrettes.