Kategori

BAGVÆRK

Kategori

Duften af hjemmebagt bagværk, der lige er taget ud af ovnen ♡.

Der findes næsten ikke noget mere tilfredsstillende! Tænk sig, at kunne hive et perfekt bagt brød ud af ovnen med sprød skorpe og en god krumme  eller måske en kage til en speciel lejlighed – eller blot for hyggens skyld? Hjemmebag er noget nær en kærlighedserklæring til dem, som det skal deles med. Kærlighed i den forstand at der er lagt både tid, energi og ære i at fremstille noget, som får husets beboere til at valfarte til køkkenet, så snart at duften når ud i stuerne. Dét er næsten belønning i sig selv!

Her på siden er al bagværk blandet sammen i én stor pærevælling! Brød, boller, tærter, kager mm.

Rabarberkage | opskrift på en skøn forårskage

Når rabarberne kommer, så er det vist for alvor forår. Mine rabarber, som jeg plantede for et par år siden i andelsforeningens gårdhave, er i hvert fald godt på…